Безе с клубникой

Ингредиенты:
Жирные сливки – 150 мл;
густой натуральный йогурт – 200 г;
клубника размороженная «Алтайская кладовая» – 500 г;
ликер из черной смородины – 2 ст. л.;
готовые пирожные безе – 5 шт.

Приготовление:
Слегка взбейте сливки, влейте йогурт. Поставьте в холодильник на 30 минут. 250 г размороженной клубники измельчите в процессоре до консистенции пюре, добавьте ликер. Отложите 6 ст. л. пюре в отдельную посуду. Нарежьте на половинки 250 г клубники (6 ягодок оставьте для украшения). Залейте нарезанные ягоды клубничным пюре, охладите. Наломайте безе и осторожно перемешайте со сливочно-йогуртовой массой и клубникой. Разложите в 6 вазочек. Сверху полейте оставленным пюре и украсьте половинками клубники.

Приятного аппетита!