Булочки с паштетом и грибами

Ингредиенты:
паштет из говяжьей печени – 1 банка;
1 зубок чеснока (раздавленный);
8 крупных грибов;
4 хрустящие булочки, разрезанные пополам горизонтально;
225 г твердого сыра;
горсть листьев салата;
75 г сливочного масла. 

Приготовление:
Разогреть сливочное масло в большой сковороде, добавить чеснок. Обжаривать 1 мин. Добавить грибы и обжаривать 8 мин. Приправить солью и перцем. К охлажденным грибам добавить паштет, все перемешать. В нижней части булочки сделать углубление, вынув мякиш, и в образовавшуюся ямку положить грибную массу. Сверху на массу выложить половину сыра. Запекать в духовке 5 мин., пока сыр не расплавится. Добавить листья салата и сверху накрыть верхней частью булочки.

Приятного аппетита!