Греческий салат

Ингредиенты:

салат – 2 пучка;
помидор – 6 шт.;
огурец – 1-2 шт.;
зеленый лук – 1 пучек;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
лимонный сок – 6 ч. ложек;
брынза или фета – 200 г;
оливки черные – 12 шт.;
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Обсушить вымытый салат. Нарезать поперек, разложить на блюде. Нарезать на четвертинки помидоры и положить на салат. Провести по срезу огурца вилкой, чтобы получились бороздки, затем, нарезать по бороздкам и положить верхним слоем. Покрошить зеленый лук (лук-батун, шнитт и пр.), посыпать блюдо мятой и душицей. 
В отдельной посуде смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и залить смесью салат. Украсить салат брынзой, нарезанной кубиками, и оливками.

Приятного аппетита!