Картофель, тушенный с брокколи

Ингредиенты:

3 картофелины;
100 г брокколи;
2 помидора;
1 головка репчатого лука;
1 зубчик чеснока;
3 ст. ложки растительного масла;
стакан овощного бульона;
1/2 ч. ложки сушеного тимьяна;
1/2 ч. ложки сушеной душицы;
специи.

Способ приготовления:

1. Картофель, лук и чеснок нарезать кубиками.
2. Брокколи разобрать на соцветия.
3. Помидоры обдать кипятком и, очистив от кожицы, нарезать кубиками.
4. Лук и чеснок спассеровать на масле, добавить картофель, брокколи и обжаривать овощи 5 минут.
5. Затем, положить помидоры, влить бульон, тушить 10 минут.
6. Добавить лавровый лист, душицу, тимьян, соль, перец и тушить еще 5 минут.  

Приятного аппетита!