Куриные ножки фаршированные

Ингредиенты:

куриные окорочка – 4 шт.;
грибы – 400 гр.;
капуста белокочанная – 60 г;
ветчина рубленная – 50 г;
сыр – 80 г;
лук репчатый – 1 головка;
яйцо – 1 шт.;
масло сливочное – 4 ст. л.;
мука пшеничная – 2 ст.л.;
соль

Способ приготовления:

С окорочков снять кожу чулком, мякоть отделить от костей и мелко порубить. Для фарша капусту нашинковать и обжарить на масле вместе с мелко нарезанными грибами, ветчиной, куриной мякотью и луком, охладить, затем соединить с тертым сыром.
Кожу наполнить фаршем, придать ей форму целой ножки, сколоть шпажкой, смочить во взбитом яйце, запанировать в муке и запекать в духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!