Макаронный пудинг

Ингредиенты:

1 луковица;

2 помидора;

1 банка говяжьей тушенки;

1 средний перец (сладкий);

2 помидора;

100 г сыра твердого;

700 г макарон;

специи.

Приготовление:
Рецепт похож на картофельную запеканку, но совершенно иной по вкусу.
Пассеруем в масле репчатый лук, мелко порезанные помидоры и сладкий перец с небольшим количеством кетчупа или томатной пасты. Отвариваем макароны и выкладываем половину в глубокую посуду для запекания. Затем идет слой размятой тушенки, слой поджаренных овощей и еще один слой макарон. Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем без крышки 15-20 минут в духовке при 180 С.

Приятного аппетита!