Макаронный салат

Ингредиенты:

отварные макароны – 500 г;
консервированные шампиньоны – 1 банка;
мандариновые дольки – 1 банка;
сладкая кукуруза – 1 банка;
твердый сыр – 100-200 г;
луковица – 1 шт;
вареная колбаса – 200 г;
соленый огурец – 1 шт.;
сладкий болгарский перец – 1-2 шт.;
майонез;
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Макароны отварить, слить воду, выложить в миску. К ним добавить шампиньоны, кукурузу, мандариновые дольки (предварительно слив с них сок), а также мелко измельченную луковицу, порезанный кубиками сыр, колбасу, порезанную тонкими полосками, и довольно мелко измельченные соленый огурец и болгарский перец. Все заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу и поставить в холодное место на 2 часа пропитываться.

Приятного аппетита!