Мороженое со сгущенным молоком

Ингредиенты:

Сливки жирные (33-35%) – 500 г;
сгущеное молоко – 200-250 г.

Способ приготовления:

Миксером взбить сливки до жесткой консистенции. Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущеное молоко.
Разложить крем в формочки или порционные чашечки. В качестве формочек можно использовать, например, рюмки или небольшие фужеры.
После замораживания массы, рюмку опустить в горячую воду (или полить на стенки рюмки тонкой струйкой кипятком из чайника), воду вытереть, рюмку перевернуть на блюдце и снять ее с мороженного.

Поставить в морозильник на 4-5 часов до полного застывания. При подаче мороженное можно посыпать тертыми орехами или шоколадом.

Приятного аппетита!