Пирог с креветками

Ингредиенты:

мука пшеничная – 1 стакан маргарин – 40 г;
соль по вкусу;
Начинка:
яйцо вареное – 2 шт;
креветки вареные очищенные – 80 г;
майонез – 6 ч. ложек;
сыр твердый тертый – 6 ч. ложек;
зелень петрушки рубленая – 4 ч. ложки;
горчица сладкая – 1 ч. ложка;
перец красный молотый– по вкусу.

Способ приготовления:

Муку соедините с солью, добавьте нарезанный кусочками маргарин, 2 столовые ложки воды и замесите тесто. Сформуйте из теста шар, накройте его салфеткой и охлаждайте 20 минут.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, уложите на противень, смоченный водой, и наколите вилкой в нескольких местах.
Яйцо порубите, соедините с зеленью, майонезом и горчицей.
На тесто выложите приготовленную начинку, сверху уложите нарезанных креветок, слегка поперчите и посыпьте тертым сыром. Выпекайте пирог 20 минут.
Перед подачей разрежьте его на порции.

Приятного аппетита!