Пицца с тунцом и оливами

Ингредиенты:
Мука пшеничная – 200 г;
масло растительное -1 ст. ложка;
дрожжи -10 г;
сахар – 0,5 ч. ложки;
вода (теплая) – 100 г;
соль – 0,5 ч. ложки.

Начинка для пиццы:
Тунец в растительном масле – 300 г;
сыр твердый (тертый) – 300 г;
сыр «Пармезан» (тертый) – 2 ст. ложки;
помидоры – 1 кг;
лук репчатый – 4 шт.;
оливки  зеленые – 30 шт.;
чеснок, перец черный молотый, соль.

Приготовление:
Замесить дрожжевое тесто на опаре, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Помидоры нарезать на мелкие кусочки, добавить измельченный чеснок, тертый сыр «Пармезан», перец, соль – по вкусу и тщательно перемешать. Полученную массу выложить на тесто, сверху разложить мясо тунца, разделенное на мелкие кусочки, оливки и лук, порезанный кольцами. Пиццу посыпать тертым сыром и запекать в горячей духовке 20 минут.

Приятного аппетита!