Салат «Фантазия»

Ингредиенты:

лисички – 300 г,
морепродукты (замороженные) – 250-300 г,
лук репчатый – 1 шт,
колбаса –  200 г,
чеснок – 2 зубчика,
сливочное масло – 30 г (можно оливковое или растительное – 5 ст. л),
белое сухое вино – 3 ст. л,
зелень петрушки,
соль,
свежемолотый перец.

Способ приготовления:

Грибы, колбасу и лук нарезать. Чеснок очистить и порубить. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук 1 минуту.  Добавить чеснок, колбасу, лисички и жарить, помешивая, на среднем огне 7 мин. Влить вино, перемешать, и готовить 4 минуты. Выложить в сковороду размороженные морепродукты, посолить, поперчить и готовить 5 минут, помешивая. Посыпать блюдо рубленой зеленью и подать горячим.

Приятного аппетита!