Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Ингредиенты:

апельсин – 3~4 шт;
куриное филе – 400 г;
огурец – 1 шт;
соль;
майонез.

Способ приготовления:

Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.
Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Разделить на две половинки.
Мякоть вынуть.
Порезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).
Огурцы порезать мелко соломкой.
Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить салат в половинки апельсинов,положить сверху ягодки клюквы – для красоты.

Приятного аппетита!