Салат «Веселый день»

Ингредиенты:

куриное филе – 300 г;
яйца – 3 шт.;
картофель – 3 средних клубня;
морковь – 1-2 шт.;
маринованные шампиньоны – 200 г;
грецкие орехи – 100 г;
лук порей или репчатый;
майонез

Способ приготовления:

Отварить яйца, морковь, картофель до готовности. Картофель натереть на крупной терке. Грибы мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Филе мелко порезать. Лук порезать полукольцами. Если вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 5 минут, чтобы он не горчил.

Яйца натереть на крупной терке. Орехи мелко покрошить. На дно тарелки выложить картофель, смазать майонезом. На грибы выложить морковь, смазать майлнезом. На морковь выложить филе, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. Сверху выложить орехи.

Желательно дать салату пропитаться.

Приятного аппетита!