Самосы
Ингредиенты:
225 г пшеничной муки;
1/4 ч. ложки соды;
1 яйцо;
растительное масло;
1 головка репчатого лука;
1 сладкий перец;
1 морковь;
1 картофелина;
2 зубчика чеснока;
1,5 ч. ложки гарам масала;
перец молотый;
25 г фарша баранины или говядины;
соль.
Способ приготовления:
1. Для приготовления начинки сладкий перец очистить от семян и мелко нарезать. Морковь и картофель нарезать кубиками. Чеснок растереть.
2. Обжарить мясо и мелко нарезанный лук, пока не вытопится жир. Добавить овощи, приправы и специи и жарить, помешивая, на слабом огне 10 минут. Охладить.
3. Соединить муку, соду и щепотку соли. Добавить 4 столовые ложки масла, яйцо и 2 столовые ложки воды. Замесить тесто. Разделить на десять равных порций и раскатать каждую, чтобы получились квадраты величиной 13 см.
4. На середину каждого квадрата положить немного начинки. Смочить края водой и склеить их так, чтобы получился пирожок в форме треугольника. Нагреть масло для фритюра и обжарить самосы до золотистого цвета. Обсушить на бумажной салфетке. По мере приготовления держать самосы в тепле. К столу подавать горячими.
Приятного аппетита!
|
Трибуна покупателя 
Вопрос-ответ
Вопрос: (13.05.2012 10:53)
Где можно оплатить "Сибирские сети"
Ответ: (14.05.2012 11:05)
Вы можете это сделать на любой кассе в магазине "Мария-Ра"
Вопрос: (12.05.2012 17:15)
Со скольки и до скольки проходит собеседование в городе Томске?
Ответ: (14.05.2012 11:03)
Рекомендуем обратиться непосредственно в службу персонала: г. Томск, пр. Мира,50а, т. (3822) 72-74-25, с. 8-923-401-22-21
Вопрос: (09.05.2012 19:31)
Сколько процентов скидки даёт карта "Плати меньше, живи лучше"?
Ответ: (11.05.2012 11:01)
Скидки по этой карте не предоставляются. В настоящий момент по карте "Плати меньше-живи лучше" доступны беспроцентные платежи за сотовую связь, домашний телефон, услуги интернет, оплата договоров компаний Орифлейм и Фаберлик. Вы можете сделать это при покупке товаров в магазинах "Мария-Ра", занося на счета, указанные в карте, сдачу или любую другую сумму по Вашему желанию.
Смотреть все
|