Суп из консервированной рыбы

Ингредиенты:

вода – 2,5 л.;
сайра в масле – 1 банка;
картофель – 3 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
горошек зеленый (консервированный) – 4-5 ст.л.;
соль, перец черный молотый, зелень – по вкусу;
масло растительное для обжаривания.

Способ приготовления:

Лук тонко порезать, морковь натереть на крупной терке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук и морковь.

Воду довести до кипения и добавить нарезанный кубиками картофель. Уменьшить огонь до среднего и варить до готовности. Добавить морковь с луком.

С консервированного горошка слить жидкость, добавить в суп горошек.

Как только суп закипит – добавить кусочки консервированной в масле рыбы и мелко нарезанной зелени. Довести суп до кипения, приправить по вкусу соль и перцем.

Приятного аппетита!