Тосты с креветками

Ингредиенты:

 250 г неочищенных вареных креветок;
 150 г свежей или мороженой стручковой 
 фасоли;
 4 кусочка белого хлеба без корки;
 2 ст. ложки маргарина;
 100 г сметаны;
 1 ч. ложка лимонного сока;
 1/2 ч. ложки тертой цедры лимона.

Способ приготовления: 

1. Очистить креветки.
2. Отварить фасоль в подсоленной воде, чтобы она стала мягкой, но не разварилась. Слить воду.
3. Смешать все ингредиенты для соуса. Добавить соль и перец по вкусу.
4. Поджарить хлеб и намазать маргарином.
5. На каждый кусочек положить несколько стручков фасоли, сверху полить соусом, а затем, разложить креветки. Оформить веточками укропа и листьями салата-латука. 

 Приятного аппетита!