Зразы в сметанном Соусе

Ингредиенты:
зразы рубленные с грибами – 1 упаковка;
масло сливочное - 50 г;
лук репчатый – 1 головка;
мука – 2 ст. л.;
сметана – 200 мл;
масло подсолнечное - 100 мл;
лавровый лист;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Размороженные зразы выложить в сотейник с маслом и тушить в духовке 30 мин. Пока зразы тушатся, приготовим сметанный соус. Лук, порезанный кубиками, слегка обжарить в сливочном масле, добавить муку, все спассеровать и залить бульоном из говядины. Варить 20 минут. За 5 мин. до готовности добавить лавровый лист. Готовый соус процедить и добавить сметану в бульон. Вынуть зразы из духовки, залить их соусом и томить блюдо в выключенной духовке 15 мин. На гарнир подавать рис.

Приятного аппетита!