Подарите себе мгновение тепла и уюта в зимние вечера с этим необычным десертом! Гоголь-моголь — любимое лакомство, которое радует детей и взрослых своим нежным вкусом. В новом исполнении с добавлением кофе он станет настоящим хитом вашего праздничного стола. Раньше этот напиток считали чудо-средством от простуды, а сегодня он — символ семейного уюта и наслаждения.

Пусть его нежный вкус и аромат согреют вас в ожидании праздника!

Ингредиенты:
• Яйца: 2 шт.
• Сахар: 50 г
• Крепкий кофе: 50 мл
• Молоко: 50 мл
• Соль: щепотка

Как приготовить:
1. Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры, вымойте и обсушите их.
2. Заварите 50 мл крепкого кофе, остудите.
3. Отделите желтки от белков.
4. Взбейте желтки с сахаром до растворения сахара и увеличения массы.
5. Белки взбейте с щепоткой соли до устойчивой пены.
6. Соедините молоко с остывшим кофе, налейте смесь в красивый бокал или кружку.
7. Сверху аккуратно выложите слой взбитых желтков, затем белковую пену.

Секрет подачи:
Украсьте напиток кофейными зернами или щепоткой молотого кофе. Для праздничного акцента можно добавить немного тертого шоколада или корицы. А яркая трубочка сделает подачу еще более эффектной и удобной!

Пусть этот гоголь-моголь подарит вашей семье уют, а праздничные вечера станут теплыми и вкусными. Кофе, снежные хлопья за окном и аромат зимнего счастья — что может быть лучше?