Брускетта — это не просто закуска, это настоящее кулинарное вдохновение! Добавьте к ней новогодний акцент, и она станет главным украшением вашего стола.

Что понадобится:
• Багет — 6 ломтиков
• Творожный сыр — 100 г
• Помидоры черри — 2 шт.
• Базилик — 5 листиков
• Слабосоленая семга — 2 ломтика
• Соус песто — 1 ст. л.
• Лайм — 1 долька
• Авокадо — 1 шт.
• Вяленые томаты — 2 шт.
• Свежая зелень — для украшения
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу

Как готовить:

Подготовьте багет:
Нарежьте ломтики толщиной 1–2 см, смажьте их маслом и отправьте в духовку при 180°C на 10–15 минут. Пусть остынут до хрустящей корочки.

Брускетта с помидорами и базиликом:
Смажьте багет творожным сыром, добавьте нарезанные помидоры и базилик.

Брускетта с семгой и песто:
Намажьте багет соусом песто, выложите кубики семги и сбрызните соком лайма.

Брускетта с авокадо и вялеными томатами:
На творожный сыр положите ломтики авокадо и вяленые томаты.

Подача:
Разложите брускетты на деревянной доске или красивом блюде. Украсьте свежей зеленью. Чтобы добавить новогоднее настроение, положите рядом веточку ели, красные ягоды или небольшие елочные игрушки.
Подавайте к столу — легкая, изысканная и невероятно вкусная закуска готова!

Приятного аппетита и волшебных праздников!