Домашнее мороженое

  • Домашнее мороженое
  • Домашнее мороженое

Готовимся к жарким выходным правильно: запасаемся вкусным мороженым. Любимое мороженое вы всегда можете купить в Мария-Ра по приятным ценам, а можете попробовать сделать его дома, вы удивитесь!

Ингредиенты

  • Желток 3 шт
  • Сливки 500г
  • Сахар 150г
  • Молоко 160г
  • Ванилин 3г
  • Шоколад 30г
  • Орехи 15г

Способ приготовления

  • Отделить желтки от белков. Добавить к желткам сахар, тщательно перемешать. Выложить получившуюся яично-сахарную массу в теплое молоко, еще раз перемешать и оставить остужаться.
  • В отдельной кастрюле слегка нагреть сливки и взбить их блендером до кремообразной консистенции. Добавить к сливкам ванилин и влить в кастрюлю уже остывшую молочную смесь с желтками.
    Тщательно перемешать, перелить массу в контейнер и убрать в морозильник.
  • Через 2 часа достать мороженое и перемешать. Так повторить 3-4 раза. Уже через 10-12 часов можно наслаждаться вкуснейшим домашним мороженым! Подавать с любимыми добавками: орехами, шоколадной крошкой, ягодами и фруктами 

Приятного аппетита!

Еще рецепты