Ингредиенты:

• Шампиньоны – 16 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Сыр – 150 г
• Майонез или соус – 3 ст. л.
• Чеснок – 3 зубчика
• Зелень – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1.  Очищенный картофель отварить до готовности.
2.  Для начинки натереть на мелкой терке готовый картофель и сыр, измельчить чеснок и зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать с майонезом.
3.  Грибы тщательно промыть, аккуратно убрать из шляпок ножки.
4.  Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой и посыпать сыром.
5.  Запекать до румяной корочки в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.