Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 1 кочан (1-1,5 кг)
Растительное масло — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Черный перец молотый — 1 щепотка
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
 Куриное филе — 500 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сметана — 50 г
Полутвердый сыр — 200 г
Зеленый лук — 1 перо

Приготовление: 

1. Очистите от верхних листьев и нарежьте на стейки толщиной 1,5 сантиметра. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Наружные листья можно заправить, чтобы не пригорели. Сверху сбрызните растительным маслом, посыпьте солью, перцем, чесноком и вотрите в капусту.
2. Куриное филе нарежьте крупным кубиком, посыпьте специями и перемешайте.Советую использовать филе бедра или голени. Филе грудки лучше дополнительно заправить маслом, чтобы не было сухим.
3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле пару минут. В конце добавьте сметану и перемешайте.
4. На капусту сначала выложите мясо, а затем овощи. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.Если мясо не даст сок, можно налить под каждый стейк кипяток.
5. Сыр натрите на крупной терке и выложите на стейки.
6. Выпекайте еще 20 минут до румяной корочки.

Перед подачей посыпьте стейки зеленым луком.