Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Помидоры – 200 г
Сыр – 100 г
Сметана – 50 г
Майонез – 50 г
Панировочные сухари – 50 г
Соль,  черный перец – по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе предварительно отварите до готовности (1,5 ч.). Остудите в бульоне. 
2. Приготовьте начинку для лаваша.
3. Филе курицы нарежьте небольшими кусочками, помидоры измельчите. Перемешайте в миске,  добавив сметану, майонез, соль, перец. Отдельно натрите сыр. 
4. Приготовьте двойную панировку. В одной миске яйцо, в другой панировочные сухари. 
5. Лаваш нарежьте на равные прямоугольники. Заверните в каждый  начинку, посыпьте сыром. 
6. Рулетики смажьте  яйцом, посыпьте сухарями и выложите в форму, застеленную пергаментом.
7. Запекайте 10 минут при 180 градусах.