Куриное «эскимо» в беконе — закуска, которая исчезает со стола быстрее, чем вы успеете сказать «ещё кусочек»!

Вам понадобится:

• Куриное филе — 2 шт.

• Бекон — 40 г

• Лук зелёный — 3–4 перышка

• Манка — 2 ст. л.

• Яйцо — 1 шт.

• Соль, перец — по вкусу

• Деревянные шпажки

Готовим:
1.Измельчаем филе с зелёным луком в блендере, добавляем манку, яйцо, соль, перец.
2.Перемешиваем до однородности и убираем фарш в холодильник на 30 минут.
3.Формируем «эскимо» на шпажках, оборачиваем полоской бекона.
4.Запекаем при 200 °C под верхним грилем 30 минут — до румяной корочки.

Подавайте с соусом — например, чесночным или барбекю.

А вы бы с каким соусом подали такие «эскимо» — острым или сливочным?