На кухне с Мария-Ра 3 маринада вкусного шашлыка из свиной шеи

На Кухне с Мария-Ра готовим вкусный шашлык! Лучший шашлык - это шашлык, приготовленный своими руками. Выбираем лучшее свежее мясо, определяемся с маринадом, маринуем мясо и, конечно, готовим на огне.


Ингредиенты

Шашлык в сухом маринаде:

  • Шашлык в сухом маринаде:
  • Свинина 500г
  • Репчатый лук 500г
  • Базилик сушеный 1 упаковка
  • Петрушка 200г
  • Укроп 200г
  • Перец черный молотый
  • Соль


Шашлык в сметанном маринаде:

  • Свиная шея 500г
  • Сметана 350г
  • Чеснок 100г
  • Укроп 200г
  • Зеленый лук 200г
  • Зернистая горчица 150г
  • Перец черный молотый
  • Соль


Шашлык в томатном маринаде:

  • Свиная шея 500г
  • Репчатый лук 500г
  • Томатная паста 500г
  • Укроп 200г
  • Зеленый лук 200г
  • Петрушка 200г
  • Перец черный молотый
  • Соль

Способ приготовления

  • Нарезать мясо ровными кусочками. 
  • Смешать все ингредиенты для маринада и перемешать с мясом. Оставить на несколько часов. 

Приятного аппетита!


Еще рецепты