Порции 8

Ингредиенты:
• Багет – 1 шт
• Тарталетки – 1 упаковка
• Творожный сыр – 3 упаковки
• Сыр фета – 150 гр
• Икорная закуска – 2 упаковки
• Горбуша соленая – 1 упаковка
• Морской коктейль в масле – 1 упаковка
• Авокадо – 1 шт
• Помидоры черри – 200 гр
• Салат – 1 упаковка
• Огурец свежий – 2 шт
• Маслины – 1 банка
• Набор зелени – для украшения
• Лимонный сок концентрированный – по вкусу
• Бальзамический соус – по вкусу
• Соль – по вкусу


ТАРТАЛЕТКИ.

Приготовление:
Достаньте готовые тарталетки из упаковки, разложите на тарелке для подачи
Откройте творожный сыр, перемешайте вилкой до однородности (лучше использовать сыр комнатной температуры), переложить в кондитерский мешочек и заполните все тарталетки
Откройте икорную закуску, украсьте ей часть тарталеток
Другую часть украсьте Морским коктейлем в масле (подойдут креветки, мидии, щупальца осьминожек и кальмары). Нарежьте огурец с помощью овощерезки, тонкие ломтики добавят ноту свежести. Посыпьте смесью перца для пикантности

БУТЕРБРОДЫ.

Приготовление:
Возьмите свежий багет, нарежьте ломтиками, слегка подсушить на сковороде или в тостере
Откройте творожный сыр, щедро намажьте каждый кусочек хлеба
Для первого варианта бутербродов: поверх сыра разложите ломтики свежего огурца и ломтики соленой рыбы
Для второго варианта: ломтики авокадо и икорную закуску, веточку зелени.
Посыпьте бутерброды смесью перцев для аромата

САЛАТ с МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ.

Приготовление:
Выложите на тарелку свежие листья салата. Откройте упаковку с помидорами черри, помойте и добавьте к салату маленькие красные шарики
Откройте банку с маслинами, слейте жидкость, а маслины положите в салат
Откройте лучший для салата Фета, разрежьте на кусочки, добавьте в салат
Откройте банку с Морским коктейлем, переложите содержимое в салат
Сбрызните салат концентрированным лимонным соком
Сбрызните бальзамическим соусом

Сет простых и быстрых закусок для теплой дружеской встречи, практически готовый стол для большой компании.