Когда в Мария-Ра — спелые персики, творог и всё для выпечки, устоять невозможно. Пеките с нами!

Ингредиенты:
Для теста: Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 180 г Сахар — 150 г (или 27 кубиков быстрорастворимого) Мука — 350–370 г Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки: Творог — 300 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Персики — 3–4 шт.

Как готовить:
Взбиваем яйцо. Масло растапливаем с сахаром и вливаем в яйцо.
Добавляем муку и разрыхлитель — замешиваем тесто.
Делим на две части, одну убираем в морозилку.
Вторую распределяем по форме, делаем бортики.
Начинка: творог, яйцо, сахар и крахмал — смешиваем.
Выкладываем дольки персиков, сверху — творожную массу.
Натереть замороженное тесто на тёрке и посыпать пирог.
Выпекаем 35–40 минут при 180°С. Готово!

Пирог получается мягкий, ароматный и очень летний. А всё для рецепта — рядом, в Мария-Ра!