Даже если пользоваться духовкой аккуратно, со временем на стенках и дверце всё равно появляются брызги жира, а на противнях и решётках остаётся нагар. Чем дольше он копится, тем сложнее потом отмыть духовку, поэтому лучше не откладывать уборку надолго.

Перед чисткой обязательно выключите духовку и дождитесь, пока она полностью остынет. Решётки и противни лучше вынуть и мыть отдельно.
Один из самых простых домашних способов - пищевая сода. 

Смешайте примерно половину стакана соды с небольшим количеством воды, чтобы получилась густая паста. Нанесите её на загрязнённые места внутри духовки, не затрагивая нагревательные элементы, и оставьте на несколько часов. Если налёт старый, можно оставить соду на ночь. После этого протрите всё влажной губкой. Остатки соды удобно убрать небольшим количеством уксуса, а затем ещё раз пройтись по поверхности чистой влажной тканью.
С небольшими загрязнениями хорошо справляется и обычный лимон. 

Налейте воду в жаропрочную форму, выжмите туда сок одного-двух лимонов и положите оставшиеся половинки. Поставьте форму в духовку примерно на полчаса при температуре 180–200 °C. Пар поможет размягчить жир, а после остывания духовки останется только протереть стенки и дверцу губкой.
Можно использовать и средство для мытья посуды. 

Добавьте немного средства в горячую воду, налитую в глубокий противень или жаропрочную форму, и поставьте в духовку примерно на 20–30 минут при температуре около 100 °C. После остывания жир будет отмываться гораздо легче. Решётки и противни в это время можно замочить отдельно в горячей воде.
Если нагар уже старый и домашние способы не помогают, пригодится специальное средство для чистки духовок.

 Перед использованием обязательно прочитайте инструкцию на упаковке. Работать лучше в перчатках и при открытом окне, а после уборки тщательно протереть все поверхности чистой водой.
Не стоит смешивать между собой разные чистящие средства. Некоторые составы при соединении могут выделять опасные пары.
Чтобы в следующий раз не пришлось долго оттирать духовку, свежие брызги лучше убирать сразу после приготовления, когда техника уже остыла. 

Периодически мойте противни и решётки, протирайте стекло дверцы и внутренние стенки. Несколько минут такой уборки помогут избежать плотного слоя жира и нагара.
Пищевую соду, лимоны, губки, салфетки и средства для уборки можно найти в магазинах Мария-Ра.