Какие продукты есть при дефиците солнца

  • Какие продукты есть при дефиците солнца

Февраль только начался, а мы уже чувствуем, как устали от зимы. Упадок сил, плохое настроение - это ожидаемо, ведь солнца практически нет, витаминов не хватает. Чтобы справиться с таким состоянием и поддержать организм, специалисты рекомендуют есть больше продуктов с высоким содержанием различных витаминов.
Все больше специалистов в области нутрициологии сходится во мнении, что витамины и другие необходимые вещества организм должен получать с пищей. 

Осенью и зимой нам не хватает витаминов A, Е, В6, В12, С, D, фолиевой кислоты, а также таких минералов, как цинк, железо, селен, медь. 

В отсутствии солнца нужно чаще есть сливочное масло - 5-10 г в день. Масло богато витаминами А и D. Не забывайте про нерафинированное растительное масло: в нем содержатся витамины А, D и Е. Употребляйте его каждый день по 30-40 г.
Необходимые витамины также можно получать из фруктов и овощей, как свежих, так и замороженных. Съедать рекомендуется около 500 г овощей и фруктов в день. В них не только много витаминов, но и флавоноидов, которые особенно полезны при упадке сил, плохом настроении, быстрой утомляемости и слабости. Они оказывают антиоксидантное действие, снижают свертываемость крови, уменьшают ломкость и проницаемость капилляров, улучшают обменные процессы.

Особое внимание специалисты советуют обратить на кверцетин — мощный антиоксидант, который профилактирует и помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях. Им богаты красный лук, яблоки, томаты, болгарский перец, красный виноград.

Зеленый чай богат полифенолом — еще одним мощным антиоксидантом, который помогает при различных воспалительных заболеваниях. Витамин Р, который борется с вирусами и бактериями, а также защищает от старения, находится в цитрусовых, яблоках, сливах, абрикосах.


Еще предложения