Простой рецепт для вкусных бутербродов, хрустящих тостов и быстрых перекусов. Паштет получается нежным, ароматным, с зеленью и лёгкой чесночной ноткой.

Ингредиенты:
• тушёная говядина, 1 банка
• репчатый лук, 1 шт.
• чеснок, 3 зубчика
• свежая зелень, 1 пучок
• соль и молотый перец, по вкусу

Для подачи: чёрный хлеб, багет, чиабатта, тарталетки или крекеры.

Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
2. Выложите на сковороду немного жира из банки с тушёнкой и обжарьте на нём лук.
3. Добавьте оставшееся содержимое банки. Готовьте на умеренном огне около 25–30 минут, периодически помешивая. За это время лук станет мягким, а лишняя жидкость выпарится.
4. Снимите сковороду с огня, добавьте чеснок и измельчите всё погружным блендером до однородной консистенции.
5. Мелко нарежьте зелень, добавьте в паштет, посолите и поперчите по вкусу.
6. Охладите паштет и подавайте со свежим хлебом, поджаренными тостами или хрустящими крекерами.

Храните готовый паштет в закрытой ёмкости в холодильнике не более 3–4 дней.

Получается сытно, ароматно и очень вкусно. Приятного аппетита!